Czarnuszka ziarno – intensywny aromat i wyrazisty smak

Czarnuszka w ziarnach to wszechstronna przyprawa, która wzbogaca smak wielu potraw. Charakteryzuje się wyrazistym, lekko gorzkim smakiem oraz intensywnym, korzennym aromatem. Dzięki temu nadaje daniom głębi i wyrazistości, a jednocześnie dobrze komponuje się z innymi przyprawami.

Można ją stosować zarówno w gotowaniu, jak i pieczeniu, ponieważ jej sypka forma ułatwia dozowanie oraz równomierne rozprowadzanie w potrawach.

Struktura i właściwości

Czarnuszka ma postać drobnych, lekko chropowatych nasion o ciemnym, niemal czarnym kolorze. Dzięki swojej strukturze nie skleja się i nie tworzy grudek, dlatego łatwo miesza się z mąkami, farszami czy pastami. Co więcej, jej intensywny aromat podkreśla charakter potraw, jednak nie dominuje całej kompozycji smakowej.

Sprawdzi się zarówno jako dodatek do codziennych posiłków, jak i jako element bardziej złożonych przepisów.

Zastosowanie w kuchni

Czarnuszka to praktyczny składnik, który można dodać bezpośrednio do potraw, bez wcześniejszej obróbki. Dzięki temu przygotowanie posiłków staje się prostsze i szybsze.

do pieczywa, bułek, krakersów i ciast
jako składnik naleśników, placków i gofrów
do posypywania sałatek oraz warzyw
jako dodatek do panierki lub kotletów roślinnych
do past kanapkowych, hummusu oraz twarożku
jako aromatyczna dekoracja gotowych dań

Skład i informacje

Składniki: 100% czarnuszka.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, sezamu, orzeszków ziemnych oraz innych orzechów, ponieważ pakowany jest w zakładzie przetwarzającym te surowce.

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 2484 kJ / 599 kcal
Tłuszcz: 37 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 31 g
– w tym cukry: 0 g
Błonnik: 31 g
Białko: 20 g
Sól: 0 g

Dostępne warianty i przechowywanie

Produkt dostępny jest w opakowaniach 200 g, 500 g oraz 1000 g, dlatego łatwo dopasować ilość do swoich potrzeb. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od obcych zapachów. Po otwarciu warto szczelnie zamknąć opakowanie, aby ziarna zachowały świeżość i aromat.