Cukier kokosowy 200 g / 500 g / 1000 g
Cukier kokosowy to naturalny słodzik o drobnej, sypkiej strukturze oraz delikatnym, karmelowym aromacie. Dzięki swojej formie łatwo rozpuszcza się w płynach i równomiernie łączy z suchymi składnikami. Dlatego sprawdza się zarówno podczas codziennego gotowania, jak i w bardziej wymagających wypiekach.
Jego jasnobrązowa barwa oraz subtelny smak nadają potrawom łagodną, lekko karmelową nutę. Jednocześnie nie dominuje całej kompozycji, lecz delikatnie ją podkreśla. W rezultacie można go stosować wszędzie tam, gdzie zależy na zrównoważonej słodyczy.
Struktura i charakter smaku
Cukier kokosowy ma drobną, przypominającą piasek konsystencję, dlatego dobrze miesza się z mąką, kakao czy przyprawami. Co więcej, nie tworzy grudek w ciastach ani kremach, dzięki czemu ułatwia przygotowanie gładkich mas.
Smak pozostaje wyraźnie słodki, jednak wzbogacony o lekką karmelową nutę. Dzięki temu sprawdzi się zarówno w klasycznych deserach, jak i w daniach inspirowanych kuchnią azjatycką.
Zastosowanie w kuchni
Cukier kokosowy można stosować jako zamiennik tradycyjnego cukru w wielu przepisach. Ponieważ ma sypką formę, łatwo go odmierzyć i dodać bezpośrednio do potrawy.
- do wypieków, ciastek i deserów
- jako słodzik do kawy, herbaty oraz napojów roślinnych
- do naleśników, owsianek i musli
- jako składnik sosów, marynat i dressingów
- do potraw kuchni azjatyckiej i orientalnej
- w przepisach wymagających delikatnej karmelowej nuty
Specyfikacja produktu
Dostępne gramatury: 200 g / 500 g / 1000 g
Składniki: cukier kokosowy 100%
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci oraz obcych zapachów. Po otwarciu szczelnie zamykać opakowanie.
Informacja o alergenach: produkt może zawierać gluten, sezam, orzeszki ziemne oraz inne orzechy.
Wartości odżywcze w 100 g produktu
Wartość energetyczna: 1598 kJ / 382 kcal
Tłuszcz: 0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 93,0 g
– w tym cukry: 90,0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 0 g
Sól: <0,09 g



